皆さんこんにちは！

エターナルフィットトレーナー安ヶ平です！

今回は、『必須脂肪酸』というものをご紹介したいと思います！

『必須脂肪酸』とは、体内で合成することができない脂肪酸です。なので必須脂肪酸は、食事から供給されなければなりません。

【種類】
必須脂肪酸のうち、『オメガ6』と言われるもの
・リノール酸
・γ-リノレン酸
・アラキドン酸

次に、『オメガ3』と言われるものが
・α-リノレン酸
・EPA（エイコサペンタエン酸）
・DHA（ドコサヘキサエン酸）

【必須脂肪酸の働き】
必須脂肪酸はオメガ6とオメガ3がありますが、それぞれには働きがあります。
オメガ6は血中コレステロールの低下、動脈硬化予防の働きがあります。しかし、多量摂取してしまうと、炎症を引き起こす物質を産み出してしまうので摂り過ぎ厳禁です🙅‍♂️

オメガ3は血中中性脂肪の低下、血栓生成防止などの作用の働きがあります。現代人はオメガ3があまり取れていません。積極的に取っていきましょう🙆‍♂️

【必須脂肪酸を多く含む食べ物】
オメガ6
・植物油（大豆油、とうもろこし油、ひまわり油、ごま油等）
・亜麻の種子（チアシード、アーモンド、クルミ、ピスタチオ等）
・穀物（小麦胚芽、玄米、オートミールに特に含まれる）
・大豆製品（豆腐、豆乳、納豆、大豆ミート）

オメガ3
・亜麻の種子、チアシード、えごま油、くるみなどの種子や堅果
・青魚（サケ、マグロ、サバ、ニシンなど）アンチョビ、イワシ、シードラゴン
・海藻（ワカメ、昆布）

【どの栄養素もバランス良く】
オメガ6、オメガ3は体内で生成が出来ないため食事での摂取が必要になります。オメガ6とオメガ3の理想的な接種比は2:1（オメガ6:オメガ3）と言われています。しかし、この栄養素たちも摂りすぎては身体に毒です。バランス良く取っていきましょう🙆‍♂️